Guide Hachette, un ouvrage dédié aux vins français
Ce guide est un ouvrage collectif, qui depuis 1985, sous la direction de plusieurs éditeurs, organisent des dégustations en région, et animent une équipe de rédacteurs et de collaborateurs.
Ces derniers porteront un avis éclairé sur les vins dégustés qui peuvent être des vins de marques, de domaines ou encore de châteaux. Chaque année, une nouvelle sélection de vins est lancée.
Les dégustations portent sur près de 40 000 vins pour une sélection finale d’environ 10 000 vins pour un seul millésime.
La sélection des vins couvre toutes les gammes de prix et toute la hiérarchie des différentes productions françaises, des vins de pays aux crus les plus prestigieux.
Des dégustation à l’aveugle par des professionnels
Les vins sont dégustés par des professionnels issus du monde du vin, à l’aveugle, afin que les différentes sélections et notations ne puissent être influencés consciemment ou inconsciemment par la réputation de certains vins. *
En effet, les goûteurs ne connaissent que l’appellation et le millésime du vin dégusté.
Certains des vins sélectionnés sont parfois accrédités de 1,2 ou 3 étoiles. Pour ceux qui peuvent être plébiscités par les jurés, une seconde dégustation est organisée.
Les meilleurs bénéficieront du “Coup de cœur” et l’étiquette de leur vin sera reproduite dans le Guide.
Aoc Moulis en Médoc – Cru Bourgeois
Citation Château Capdet 2014
Aoc Listrac-Médoc – Cru Bourgeois
Citation Château Violette 2014
Aoc Moulis en Médoc
1* Château des Merles 2014
Aoc Listrac-Médoc
