Decanter, c’est quoi ?

Decanter, une revue internationale Decanter est avant une revue mensuelle vendue sur abonnements, créée à Londres en 1975, et diffusée dans plus de 80 pays. Ce magazine traite de tout sujet en rapport avec le vin, apportant aux différents...

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Guide Hachette, c’est quoi ?

Le Guide Hachette des Vins est un guide œnologique, édité, chaque année depuis 1985, par les Editions Hachette Livre. Il fait partie des plus anciens guides dédiés au vin en France et reste à ce jour le plus vendu. Guide Hachette, un ouvrage...

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Concours Général Agricole

Le Concours Général Agricole des vins de Paris   Le Concours Général Agricole des vins de Paris est l’une des compétitions les plus anciennes liées au vin. Crée en 1870, ce Concours est aujourd’hui l’un des plus connus et certainement le plus...

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La Dégustation

Vous pourrez admirer la robe, la couleur (ensemble visuel) et les reflets du vin. La couleur du vin vous donnera une indication sur l'âge du vin. Plus le vin est rouge vif, plus il est jeune. En revanche, plus la couleur tire vers un rouge brique, plus le...

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Le service des vins

Le service des vins est un art qui peut se révéler extrêmement délicat. En effet, il est important de tenir compte de l’âge du vin et de la qualité du millésime.
Voici quelques règles pour devenir un bon sommelier.

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Étiquette : comment la lire ?

L'étiquette un cadre légal L'étiquette représente un cadre légal permettant d'informer le consommateur sur le produit qu'il achète. Depuis quelques années, la pose de contre-étiquette sur la bouteille s'est démocratisée. Outre le fait d'apporter des informations sur...

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Millésime : savoir choisir ?

Choisir le millésime est toujours un véritable casse-tête. Les Vignerons Associés vous proposent un guide des millésimes pour vous aider dans ce choix difficile. Toutefois, les indications que nous vous fournissons ici peuvent varier en fonction de la nature du vin...

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La conservation des vins

Pourquoi une bonne conservation est importante ? Une bonne conservation du vin est primordial pour le protéger d'un vieillissement prématuré. Une température trop élevée provoque un vieillissement accéléré du vin, et en règle générale pas dans le bon sens ... Au...

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