Description
Fort Médoc, vin et patrimoine
Produit depuis les années 1970, Fort Médoc est une cuvée renommée dans notre région grâce à la qualité du vin produit mais également car elle porte le même nom que la fortification construite par Vauban sur les bord de la Gironde, face à la fameuse Citadelle de Blaye.
Assemblage d’une dizaine de viticulteurs dont les parcelles de vignes sont situées sur le terroir de Cussac-Fort-Médoc, en appellation Haut-Médoc, Fort Médoc produit environ 10.000 bouteilles.
Fort Médoc, cuvée d’assemblage
Fort Médoc est assemblé à partir de trois cépages. Le cabernet sauvignon est dominant avec près de 50% de présence. Le merlot est introduit à 45%, et le petit verdot à 5%. Cet assemblage lui confère une belle structure et un bel équilibre. C’est un vin tout en rondeur qui séduit les amateurs de Médoc souples et fruités.