Caravelle Alvarinho

Description

Depuis plusieurs années, nous observons les effets du changement climatique sur nos vignes. Les vendanges plus précoces, les étés plus chauds et la recherche constante d’équilibre nous ont amenés à nous poser une question simple : quels cépages seront les mieux adaptés aux conditions de demain ?

C’est ainsi que l’Alvarinho est entré dans notre histoire. Originaire du Portugal, ce cépage séduit par sa fraîcheur naturelle, son intensité aromatique et sa capacité à conserver une belle vivacité malgré la chaleur.

Après plusieurs années d’observation et d’essais, le verdict est sans appel : l’Alvarinho s’épanouit parfaitement sur notre terroir. Cette cuvée est née de cette rencontre entre curiosité, innovation et respect de la nature. Une expérience réussie que nous sommes heureux de partager aujourd’hui.