Ce mardi 31 mai 2016, la Cité du vin de Bordeaux été inaugurée en présence du Président de la République François Hollande et du Maire de Bordeaux Alain Juppé.
Hier, mercredi 1er juin, c’était au tour du public de découvrir cet édifice, dédié au vin et à ses civilisations. Considéré déjà, comme le nouvel emblème de la ville de Bordeaux, ce monument dont la tour, qui s’élève à 55 mètres au dessus de la Garonne, évoque le mouvement du vin qui s’écoule de la bouteille vers le verre.
La cité du vin, écrin mondial du patrimoine du vin.
Ce lieu touristique et culturel, propriété de la ville de Bordeaux, se veut l’écrin mondial unique du patrimoine de la vigne et du vin. Ni musée, ni parc d’attraction, la Cité du vin est un espace où le vin s’exprime et s’approche via une réalité virtuelle et sensorielle.
Elle offre ainsi à ses visiteurs un voyage autour des vignobles de la planète, à travers toutes les époques, toutes les cultures et toutes les civilisations, dans un espace unique de plus de 13 000 m2 répartis sur 10 niveaux. Le parcours permanent immersif, sensoriel et interactif qui devrait séduire l’intégralité des visiteurs, s’étend sur 3000 m2 et compte 20 modules thématiques, accessibles en 8 langues, avec plus de 10 heures de contenus de visite.
Le clou de la visite est très certainement le belvédère, qui à 35 mètres de haut, offre une expérience de dégustation des vins du monde unique avec une vue panoramique sur Bordeaux et les alentours.
La Cité du vin au cœur de l’œnotourisme bordelais
Bordeaux, classée au patrimoine mondial par l’Unesco accueille aujourd’hui plus de six millions de touristes par an. La Cité du vin espère 450.000 visiteurs et se propose d’être au cœur de l’action œnotouristique des domaines viticoles et Châteaux du Bordelais.
En effet la Cité du vin, offre à ses visiteurs, d’accéder librement via des bornes interactives à une multitude d’informations touristiques sur les propriétés viticoles de la région de Bordeaux et les différentes routes du vin créées cette année et même de programmer vos circuits touristiques en bénéficiant de la réservation en ligne pour vos visites de châteaux et dégustations de vins.
La Cave Grand Listrac et la Cité du Vin
La cave Grand Listrac est membre de la Fédération des Coopératives Vinicoles d’Aquitaine, Mécène Bâtisseur Privilège de la Cité des Civilisations du Vin, et à ce titre, Pierre Chenin, directeur de la cave a été convié, mardi 31 mai, à l’inauguration de la Cité du Vin.
Il confirme l’ambition et la qualité du projet : “j’ai été particulièrement surpris par la richesse, l’originalité et la quantité du contenu qui sera proposé aux visiteurs de la cité du Vin. Cet espace immense n’est absolument pas un musée. Il est pour moi une sorte de “Futuroscope” du vin. Beaucoup de vidéos interactives, ou plutôt immersives sont proposées. Je retiens plus particulièrement celle dans laquelle Pierre Arditi converse avec des personnalités historiques ou culturelles tels que Napoléon Bonaparte ou encore Maria Callas. J’ai également très apprécié l’espace “Buffet des Cinq Sens” où l’on réapprend à exercer nos sens, grâce à la couleur, des images et des senteurs. De plus, la création et l’utilisation d’un “compagnon” permettant à chaque visiteur de personnaliser sa visite est une véritable innovation. Nous sommes particulièrement heureux, avec les vignerons associés de la cave Grand Listrac de notre contribution, même modeste, à la Cité du Vin, car c’est un projet formidable pour notre région, et pour le développement de son oenotourisme.”
