AOC LISTRAC-MEDOC 

Particulièrement marqué par le cabernet cultivé sur les croupes graveleuses du sud de l'appellation, ce cru, élevé en barriques de chêne, est l'archétype du Listrac traditionnel : une couleur soutenue, du fruit, de la mâche, des tanins bien présents.

Superficie du vignoble : 14 hectares

Cépages : 56% Merlot, 44% Cabernet sauvignon

Terroir : 65% graves pyrénéennes, 35% terre argilo-calcaire

Age moyen des vignes : 26 ans

Durée de garde : entre 7 et 15 ans

Température de service : 18/19°C

Accords mets : magret de canard, daube, lamproie à la bordelaise.