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Fleur Bayron 2009

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Fleur Bayron 2009


6,40 € TTC

Grand vin du Médoc et de Bordeaux

 

Marqué par le Merlot, la Fleur Bayron est un vin très fruité, aux tanins souples mais fermes.

 

Agréable à boire dès ses plus jeunes années, il peut se conserver en cave entre 2 et 5 ans.

Plus de détails

  • Listrac Médoc Appellation Listrac-Médoc
  • Vendu par 1 Vin vendu à l'unité
  • Décantation 1 heure Décanter 1 heure avant de servir
  • Température 18 Température de consommation 18°
  • Garde 2 à 5 ans Garde : entre 2 et 5 ans à date de récolte et selon le millésime

Une dizaine de propriétaires de l'AOC Listrac, cultivant de jeunes vignes (en moyenne moins de 10 ans d'âge), participent à l'assemblage de ce vin.

 

Vinifié et élevé dans la tradition médocaine, Fleur Bayron est issu d'une sélection de raisins effectuée en fonction de leur richesse en sucre, de la nature du terroir, du rendement et de l’état de la vigne et de la propreté de la vendange.

 

Accords Mets et Vins

 

Charcuterie, volailles rôties, viandes rouges, fromages

  • Alc % vol : 13
  • Garde : entre 2 et 5 ans à date de récolte et selon le millésime
  • Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon
  • Consommation : 18°
  • Service : Décanter 1 heure avant
  • Rendements : entre 40 et 50 Hl
  • Appellation : Listrac-Médoc
  • Vinification : traditionnelle médocaine en cuves inox thermorégulées
  • Vigne : effeuillage, vendanges en vert
  • Embouteillage : à la propriété
  • Terroir : Graves et terres argilo-calcaire
  • Age moyen du vignoble : moins de 10 ans

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