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Le Grand Listrac:

Première marque de la cave et de toute l'appellation avec ses 60 ans d'existence...
La coopération : une école de la qualité
Aujourd'hui, en France, 1 bouteille sur 2 est produite par une cave coopérative. C'est dire l'enracinement des caves dans leur terroir. Développées au fil des décennies, elles doivent leur succès au savant dosage entre technicité et savoir-faire hérité des anciens et de l'expérience multicentenaire.
Il faut considérer une cave coopérative comme le prolongement naturel de la viticulture. Une cave est simplement un chai commun appartenant à plusieurs viticulteurs plutôt qu'à un seul. C'est pour cette raison que les vins produits par une cave sont mis en bouteille à la propriété.
Très souvent, la surface moyenne de vignes d'un viticulteur-coopérateur est modeste et l'on peut dire que si les caves n'existaient pas, la viticulture familiale traditionnelle n'existerait plus.
Qui dit coopération ne dit pas uniformité, bien au contraire ! La richesse d'une cave coopérative, c'est justement d'avoir de nombreux adhérents viticulteurs, chacun apportant son expérience, sa technicité, son savoir-faire et l'expression de chaque terroir y sont scrupuleusement respectés, par des vinifications séparées.
La diversité des gammes, au sein de chaque cave, permettra à l'amateur de trouver à coup sûr, le goût, l'âme, l'esprit du vin qui lui correspondra le mieux.
Pour plus de renseignements, merci de nous contacter via notre formulaire en ligne.

CHATEAU GUITIGNAN 2001

CHATEAU VIEUX MOULIN 2002
